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2010年 01月 28日 ( 1 )
Designer's Impression vol.13        新年もお取り寄せも北海道で
こんにちは。
今年もグルメな山地です。
本年もよろしくお願いいたします。


年末年始は羽をのばせるくらい
ゆっくり休みをいただきました。

当然ながら私も地方出身者でして
どこかと言いますと、北海道は札幌市。

北の国から〜なんかの影響で
北海道なんて田舎でしょ。と
お思いの方が意外に多いのですが
それは思い違いで、特に札幌市は大の都会です。(強調)

札仙広福という表現があるように
三大都市圏に匹敵する都市力を持っておりまして
広告業界もエネルギッシュ!でございます。

こんな故郷自慢をすると大抵は
どうでも良いという顔をされるので
この辺にするとして。
そんな自慢の北海道の品をふゅーちゃー。


1 大嘗飴(たいしょうあめ)/谷田製菓

大正4年に作られた飴。けっこう大きいんです。
袋のまま飴を砕いて、開けると…なんと胡麻入り。
甘くてかわいくて素朴な味。
財政破綻した夕張市のお隣、夕張郡栗山町の老舗。

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2 コアップガラナ(原田とともに)/株式会社小原

ガラナって、北海道ではポピュラーな飲み物。
ガラナの歴史は省きますので気になった方はwebへ。
ちなみに炭酸飲料。ボトルの形も名前も好き。
五稜郭の桜・夜景で有名な函館にある会社です。

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3 寒干ラーメン/株式会社菊水

いきなり雑なものが…いえ、違います。
乾麺ですが、ただのインスタントラーメンではございません。
こだわりの製法により、このコシ〜〜このツユ〜〜!な逸品。
札幌市のお隣、江別市で製造。

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近況:
二年越しの札幌の冬。その寒さは容赦ないのですが
「繁華街ススキノ」ですら汚い街に見えないのは
きっと神秘的な雪と肌に刺さるようにツンとした寒さのおかげです。
写真は小樽市の名店、鶏と言えば「なると」

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みなさま、次のご旅行は冬の北海道へ。

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by Hisazumi_Pee | 2010-01-28 14:39 | Designer'sImpression